如何煎汉堡中的一个油炸锅:提示和建议

日期:

2019-01-11 16:00:21

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见到某人不喜欢汉堡,可能的,但是困难的。 最可能的是,这个人只是不知道怎么做他们或者从来没有在我的生活没有吃这美味的肉球。 食谱,以便不要请的人是不可能的。 除了标准的,由从各种不同的肉,还有那些煮从整个肉块的,例如,"基辅",或在骨。如何煎汉堡中的一锅的味道是独特的和个别,太多的因素影响最终结果,但有几种规则和技巧,如何炒的肉丸子在锅里。 我们现在讨论的问题。让我们从基础开始。 对于任何肉丸,熟不是从整体一块肉需要一个肉类的基础。 它可以是任何东西:牛肉、鸡肉、猪肉、鱼类和甚至蔬菜。 是你的选择,但是,最后你变成了一个杰作,不仅使用一种所选择的产品。 如果你决定做牛肉饼,加剁碎的25-30%的鸡肉,例如。 将这样做,甚至如果你喜欢蔬菜或鱼。 做一个混合物将仅味道更好。 这种微妙并不影响如何,炒的肉丸泛的,这取决于口味。
如何炒的肉丸子在平底锅下特征的有关肉,它的脂肪。 如果你是在饮食和愿意牺牲产品质量有利于其nizkokaloriynoe,你可以跳过这段,但是如果你尝试创造惊人的东西,然后量的脂肪中的排应不低于15%。 这是没有必要使用精确的尺度,只是如果你喜欢瘦的鱼类、鸡和蔬菜,添加肉类混合物、酸奶、蛋黄酱黄油或其他动物脂肪。 顺便说一下,在你炒的肉丸子在潘,你会需要保持馅在冰箱后的混合脂肪抓住并不解开过油炸。 这种细节会使最终产品多汁和更加丰富。
因此,如何炒的肉丸子在平底锅吗? 主要的指示,你应该坚持到的温度。 它应该达到最大,直到双方都没有形成金黄色。 你需要一个良好暖和起来的表面与油使用的鱼苗。 顺便说一句,这是没有必要感到遗憾。 这将有助于创造一个更坚实的地壳,通过其不会流出的内部汁并未通过额外的石油。如何煎汉堡中的一个炒锅,一个简单的问题。 等到金黄色和所有。 那么你应该拉的馅饼从石油进一步的烹饪在中火加热,在炉或在火炉。 大体上讲,产品必须达到准备在介质上的温度,没有多余石油在任何地方方便用于你。 通过这种方式,它可以是缓慢的炊具。我们告诉你怎么做肉饼的鸡肉、猪肉、鱼类、羊肉、蔬菜肉。 我们已经向你解释的本质原则。 选择一个食谱和创造。 你会成功的!

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