希腊茄子:烹饪配方

日期:

2018-05-15 03:32:36

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茄子-一个多功能的植物,从中可以做和各种各样的沙拉,开胃菜,甚至砂锅。 在本文中,我们将为您呈现一些简单的食谱和食可用,其基础是上述产品。希腊茄子茄子、希腊、茄和manzani-这样美味可口的小吃将能够使几乎每一个。 但它对于这个你必须要不只有患者,而且还有所有的必要组成部分。 究竟是什么,我们会解释一点进一步。

使一个经典的茄子希腊

提交的食谱是理想的好的蔬菜。 方法的烹调可口的饭菜了的茄子与草药和蔬菜提供在家庭和性质。使茄子在希腊,最好在收获季节。 只有这样,你将能够节省资金和做饭吃多汁的不花大钱。使用年轻茄子和内容丰富的西红柿,你必须出来多汁的养皿。 至服务于它的表格和作为一个主要晚餐菜或小吃。因此,如何准备茄子在希腊的? 食谱这道菜可以涉及多种组件。 然而,经典的烹饪方法要求使用:
    <年轻茄子中等大小的-2个。<大甜洋葱-一头;<大肉西红柿-3个。<橄榄油没有香味--适用于根据你的口味;<白色的小麦面粉--的1/3;<海盐、黑胡椒--使用根据你的口味;<新鲜蔬菜--适用于自由裁量权。蔬菜加工之前你让希腊茄子,所有的蔬菜,上面列出应彻底处理。希腊茄茄子的食谱
    年轻茄子彻底洗涤、切成片的厚度约为5毫米,然后放在一个碗里的和慷慨的季节盐。 这个产假为10-20分钟,然后仔细清洗并干燥。 这样做是为了确保茄子已经失去了其固有的痛苦,成为更美味和招标。如洋葱和一个大番茄,他们还用和切碎的小块。

    热处理过程

    准备的一点小吃各种各样的方式。 一些厨师更喜欢烘烤蔬菜箱中的,但是我们决定炸锅。 为此目的锅里用橄榄油的强烈热身,然后交替奠定了切片茄子。 所以蔬菜的平均烤成为最美味的,它建议前滚动他们的小麦面粉。一旦茄子是褐色,他们去除并放在一个大板。 在这段时间在油炸锅的残余石油蔓延洋葱炒它直到透明。 在它旁边增加的切碎的西红柿,然后放火到最小值。 因此,蔬菜应炖约10分钟,直到酱获取必要的一致性。 它可以厚或液体(可选).
    的过程中放出的产品给他们,必须加胡椒盐和其他香料。

    我怎么做晚餐?

    提交这菜表烤茄子散布在一个平板(1或2层),并在上面放番茄酱油炸的洋葱。 在结束发言时,所有的成分,洒大量的新鲜的香草. 这样美味的希腊开胃菜提交表沿用的一个面包片。国家酿茄子在希腊语中的

    茄希腊茄子:配方

    茄是一个传统的菜的中东人民和巴尔干地区。 它包括几个层次:茄子、羊、西红柿和调味酱汁。 也往往茄加土豆、小胡瓜和蘑菇。在阿拉伯国家,这个菜的供应以表格的形式冷的小吃。 但是,你可以用它作为一个完整顿。什么样的产品,你应该库存在,所以你有一个美味多汁的茄希腊茄子? 配方为这个地中海饮食需要使用:
      <中型土豆-3个。<茄子的年轻是不是很大的--2个。<羔羊肉(你可以使用的牛肉)-300克;<肉西红柿-1的电脑。 (你可以代替2大汤匙的番茄酱);<硬奶酪-200克;<红甜椒(保加利亚)-1的电脑。<洋葱-1的电脑牛肉和同样的为填补。<融合的新鲜的草药--适用于根据你的口味(薄荷香芹,牛,等等);<酱quot;白quot;准备好了-400毫升;<橄榄油的味道--在的自由裁量权;<海盐,欧和其他香料--适用于根据你的口味。准备组件如何准备茄希腊茄子? 启动该进程的所有蔬菜。 彻底洗茄子切成片10毫米厚。 然后他们撒盐,撇开20分钟,彻底清洗并干燥。塞茄子在希腊语中的除茄子受到彻底处理和其他组成。 土豆剥离和切薄片(不超过5毫米)。 灯泡都是免费的,从稻壳和碎块。 因为甜辣椒,你删除的种子和茎上,然后切成小块。
      还分别准备和肉羊肉。 盐,胡椒粉,加贴的洋葱和一个好办法。

      烹饪成分

      如何煮烘烤茄希腊? 首先你需要炒的所有成分。 对于这么多的热煎锅菜油,然后传播她的片土豆。 他们撒个小的盐量,蔬菜苗的两侧,直到褐变。 接下来,片仔细清除和扩入了深深的耐热的形式作为第一层。处理后的土豆在同一个平底锅放洋葱炒它直到透明。 然后添加胡椒粉和做饭再过5分钟。 最后,在一个烤盘传播的肥羊肉和切碎的西红柿(番茄酱).混合组成,其盐和胡椒粉,然后炖盖下关于¼小时。 进一步的成分是加入新鲜的香草和传播他们的土豆。把耐火材料形成的两层茄,你应该开始赚的三分之一。 因为它将作为茄子。 他们两边炒锅,然后传播的主食。烤茄子在希腊语中的

      的进程的烘烤和服务

      如何准备一个砂锅吗? 茄子在希腊酱quot;调味酱和quot;洒碎奶酪,并立即把它放在烤箱。 在一个温度下200度熟约50分钟。在指定时间之后茄拿出来和离开,在室温度为20-40分钟。 还是希腊菜切和提出的家庭成员带一块面包。

      我们做美味的馅菜,目Manzani号;

      目国家quot;塞茄希腊。 准备这道菜是容易和简单。 你会得到一个很美味的辣的小吃,你可以安全地适用,甚至假期盛宴。因此,如何使它目Manzani号;? 塞茄子希腊需要使用下列产品:
        <大茄子-3个。<胡萝卜鲜嫩多汁-3大型项目;<大蒜-3瓣;<欧芹或莳萝-在其自行决定;<饮用水-1升(盐水);<植物油-为适用;<表盐-1大勺(盐水);<香料调味料不同的-的自由裁量权(盐水);<海湾叶-3个。 (盐水);<胡椒-4个。 (盐水).茄希腊茄子的加工成分之前你让塞茄子在希腊,主要的植物应该是彻底洗涤,然后竖起一根牙签在几个地方。 然后他们散布在一个深碗,倒水和盐。把液体煮沸,库克茄约五分钟。 他们然后在一个漏勺,做一个切口纵向的,但不完全,受到压迫。 因此,蔬菜拿,直到他们失去所有的水分。 同时你可以开始处理其他产品。胡萝卜干净擦朝鲜磨碎。 香菜和大蒜切碎的有一把刀,然后混胡萝卜。

        模菜和服务表

        一旦茄子被完全剥夺了的水分,他们拉出来的枷锁,添加一些盐里里都塞满了事先准备的蔬菜混合物。 然后他们把一个搪瓷盘倒一个冷水煮的盐水,这是由的上述组成部分。因此,菜和留在一个温暖,但不热室为两个或三天。 在此期间,它已经有点酸。随着时间的推移,完成茄子浸渍在热油和立即把小小的消毒罐。 蔬菜略夯实的,但不是MNU的。加油,直到的瓶容量卷煮盖。 在这种形式,它们留在室温度为1或2天。 在此时间之后一个美味可口的小吃干净的厨房或地窖里。 它可以消耗量在1至2周。 虽然一些家庭妇女喜欢保持这样的美味在冬季来临之前的季节。茄子砂锅希腊使用塞茄希腊应该是冷随着一块面包。 顺便说一下,一些厨师添加一个吃在一个各种炖牛肉,甚至是汤。

        汇总

        现在你知道你可以如何使用这美味的肉蔬菜等茄子。 除了这些菜谱这种产品是用于准备其他零食和膳食。 例如,非常美味的事实证明茄子鱼子酱。 烹饪蔬菜地在肉粉碎机和水煮在炉子与另外的各种香料。

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